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Les bienfaits de la noix d’acajou

Vous l’avez compris, les noix de cajou sont bonnes pour la santé. Elles contiennent de nombreux nutriments qui font d’elles de super-aliments !

• Le cuivre : les noix de cajou sont riches en cuivre. Il constitue plusieurs de leurs enzymes excellentes pour la circulation sanguine. Le cuivre permet une bonne formation de l’hémoglobine et du collagène (réparation des tissus). Il permet également au corps de mieux de se défendre contre les radicaux libres.
• Le zinc : les noix de cajou constituent un bon apport en zinc. Ce nutriment interagit avec les hormones sexuelles et celles de la thyroïde. Il participe également à la libération de l’insuline.
• Le magnésium : si vous êtes en manque de magnésium, vous pouvez consommer des noix de cajou nature ou en purée/beurre. Le magnésium contribue au développement osseux, à la contraction musculaire et à la bonne santé des dents.
• Le fer : les noix de cajou sont une bonne source de fer. Il est essentiel au transport de l’oxygène et à la formation des globules rouges.
• La vitamine B6 : la vitamine B6 est très importante pour l’organisme. Elle aide à la transformation du glycogène en glucose et booste le système immunitaire. Elle a également un rôle essentiel dans la formation des cellules nerveuses.
• Les oméga-3 : tout comme l’huile de colza, le maquereau ou l’huile de noix, les noix de cajou sont des bonnes sources d’oméga-3.

• Elles sont bonnes pour le cœur

• Elles réduisent les risques de cancer

• Elles limitent les risques de diabète

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